tu sonrisa es nuestro secretto


Rocketto® es una cadena de heladerias-caffe 100% mexicana dedicada a hacer sonreir a sus clientes  con productos de calidad suprema y con tiendas que harán de cada visita una experiencia inigualable.

Hoy en día existen muchas marcas nacionales e internacionales de cafeterías,  pero nadie le ha apostado con tanta pasión como nosotros a la combinación de los 2 productos mas representativos de la convivencia y el romanticismo: el helado y el caffe. ¿Quieres saber que otras cosas nos hacen únicos? A continuación conocerás alguno de nuestros secretos:

El mejor helado
Por definición, un helado artesanal es aquel que se fabrica con ingredientes naturales y en pequeñas cantidades para que pronto llegue al paladar de los consumidores así como también se caracteriza por el  poco aire en su contenido. Los helados de Rocketto® son considerados 100% artesanales, elaborados con leche entera, crema de leche, frutas frescas cacao, avellana, nuez  y otras materias primas de alta calidad que por su estricta selección y combinación hacen que los helados de Rocketto® sean de un alto valor nutritivo. 

¿Te gustaria conocer los secretos de Doña Santa para fabricar sus mas de 30 sabores de helado? 

Secreto 1. Sus recetas están perfectamente “balanceadas” para conseguir el helado de la mejor consistencia y sabor. 
Secreto 2  No hay persona mas estricta que Doña Santa para seleccionar sus materias primas; durante años hemos visto desfilar proveedores que intentan venderle sus productos y no lo logran. Doña Santa usa productos de todo el mundo para fabricar el mejor helado
Secreto 3. La frescura es vital en los ingredientes que usa Doña Santa, todas las mañanas Doña Santa recibe su fruta, la exprime y procesa para ser utilizada de inmediato para producir sus helados.
El mejor caffe
En Rocketto nos preocupamos por el caffe desde su origen, nuestro granos son de reservas de exportación de Guerrero y Chiapas con notas de avellana, chocolate semiamargo, excelente cuerpo completo y postgusto a toronja o chocolate amargo.  Por si fuera poco, nuestros tostador exclusivo es el ganador del Premio Sabor ExpoCafe  2011, Caffe Shunuc.  asi que sin duda en nuestras tiendas encontraran los mejores granos de México

Pero el grano y su tostado es solo un 50%, su molido y extracción juegan un papel muy importante, así que la capacitación que han recibido nuestros baristas en técnicas de preparación de espresso complementan maravillosamente la calidad del grano y asi aseguran la preparación de un cafe perfecto para el gusto de todos nuestros clientes. 
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